エバンジェ唯一の花崗岩土壌。アルザスで最もリースリングに適した畑とされるグランクリュ・ソメルベルグ。 (90％がリースリングが植わっている畑) 南向きの急斜面に植えられたドゥニのソメルベルグは太陽を全面にあびた肉厚な果実感に水捌けの良さからくる直線的な酸が見事にバランスがとれいて、亜硫酸無添加で仕込む事により若いヴィンテージからでも硬さがない。 手摘みにて収穫。プヌマテックプレス。ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
タイプ：白辛口
産地 ：フランス アルザス
生産者：Denis Hebinger ドゥニ エバンジェ
ブドウ品種：リースリング100%
アルコール度数：13度
タイプ：白辛口
産地 ：フランス アルザス
生産者：Denis Hebinger ドゥニ エバンジェ
ブドウ品種：リースリング100%
アルコール度数：13度
