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新着の自然派ワイン（ナチュラルワイン）

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注目の自然派ワイン（ナチュラルワイン）

  • パリ・フィネス2022マス・メレ/Pari Finesse

    3分の１をダイレクトプレス、残りは7日のマセラシオン、ブレンドしてコンクリートで発酵、熟成。

    パープルがかった深いルビー色。ブルーベリーやカシスのアロマ。綺麗な果実味の滑らかな飲み心地。ベリー系のコンポートやコショウの余韻。熟したタンニンを感じる辛口の赤。

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  • フルール・デ・サリーヌ2022/Fluers des Salines

    コラボキュヴェ。
    ダイレクトプレス、gresグレと呼ばれる陶土でできた卵型タンクで発酵、熟成。

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  • ローター・ミュスカテラー / ROTER MUSKATELLER

    レア品種の魅力をこれでもかと詰め込んだ！グラスに収まりきらない極上アロマ！グラスから溢れんばかりのパッションフルーツや黄桃、ライチのアロマティックな香り…茶葉を思わすほろ苦いニュアンスに綺麗な酸が感じられます。 スキンコンタクトすることで品種本来の美味しさをさらに引き出しました。ほんのり濁った濃いオレンジイエローの外観。 栽培、醸造： 樹齢50年。ホフシュタットの畑 （粘土、シルト、砂の堆積ミックス土壌） PVCの開放樽にて7日間マセラシオン発酵。 3、4年落ちのトンノー樽（500Ｌ）にて9ヶ月熟成。

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  • ヤコビ ソーヴィニョン・ブラン 2021 / JAKOBI SAUVIGNON BLANC

    グラッシー＋ミネラル＋フンワリ感！3拍子揃ったソーヴィニヨン！シトラスのような爽やかさはあるが、穏やかな酸が印象的。包み込むような爽やかな果実感は、絶妙なバランス！

    聖ヤコブはワイン生産者の守護聖人。ラベルはかつて聖職者が文盲の農民用に作っていた、その年の天候・月の満ち欠けの記録をモデルに再現したもの。

    グロースのフラッグシップワイン！彼らのワインを知るならまずはコレから（インポーターより）

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  • フリッツァンテ ロゼ・ナチュール 2022 / FRIZZANTE ROSE NATURE

    シュタイヤーマルクの象徴！シルヒャーフリッツァンテの大作！
    ローズヒップのアロマに野イチゴなどのワイルドベリー感が堪らない！

    特徴的だった尖った酸は見事なまでに丸みを帯び、世界一すっぱいと言われるシルヒャーの面影はもはや微塵もない…フレッシュでピチピチとした酸が心地ヨイ。
    余韻には上質なタンニンとかつおぶしのようなダシの風味が広がります。
    ゼクトに続くフランツの看板ワインとなったフリッツァンテ。

    除梗100％。2時間のスキンコンタクト、その後ソフトプレス。木樽で6ヶ月の熟成。SO2無添加。
    樹齢35年と40年の2つの畑のぶどうを使用。(インポーターより)

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