熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、 レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。 2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い! さらに、シュール・リー熟成を 昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。 ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに 全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ!
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栽培、醸造: 花崗岩質土壌。 グラップ・アンティエールのぶどうを、 4℃に設定した冷却室でゆっくりとダイレクトプレス。 グラスファイバータンクでマロラクティック発酵。 そのまま8ヶ月間シュール・リー熟成。SO2無添加。
インポーター:BMO
アルコール度数:14%
種類:ロゼ
生産国:フランス
生産地:ロワール
内容量:750ml
so2:無添加
認証:-
栽培:ビオディナミ
品種:ガメイ
蔵元:レミ・セデス