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ヨイサー・レーベン2020 / JOISER REBEN MARKUS ALTENBURGER

¥3,630(税込)
33pt

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全スタッフが保証します!絶対飲んでみて欲しい一本! フランボワーズ、ほんのり梅。 優しく柔らかいうまみが染み渡る。 そして何よりピノ・ノワールを思わせるような色気! すでに最高の飲み時! ひと口テイスティングした瞬間に 「ナニコレ!旨いっ!!」スタッフ絶賛です。
2006年から造っているマルクスの最もスタンダードなキュベ。 スタンダードラインでこの味わい、蔵元の実力の高さを如実に感じる! 2020年は本来ならシングル・ヴィンヤードキュベに使用するぶどうも使っている為、果実の詰まり具合がアップ。いつもよりさらにお得♪
栽培、醸造: 樹齢は4年~40年まで様々。 石灰岩、粘土のミックス土壌、南東向きの畑。 全房発酵。8日間マセラシオン。 ステンレスタンク投入後数日はマストが出ず、 タンク内で実質マセラシオン・セミ・カルボニックが始まっている。 潰さないことで適度な抽出を実現。エレガントなワインになる。 その後500Lの中古オーク樽で9ヶ月間熟成。 SO2添加を限りなくゼロにしたことで、ストラクチャの柔らかさがはっきりとわかるピノ。

タイプ:赤
産地 :オーストリア ブルゲンラント
生産者:マルクス・アルテンブルガー
ブドウ品種:ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、メルロ
アルコール度数:11.5度

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