Savennieresのビオディナミのパイオニア、ニコラ・ジョリーに続く存在として、Clément Barautが注目されています。パリ生まれの彼はエノロジストとして20年以上ロワールで活躍し、2010年に自身のワイナリーを始めました。甘口ワインの製造に携わり、その難しさを理解した彼は、ロワールでの友人関係やジョリーの影響でSavennieresでのワイン造りを開始しました。
クレモン・バロー
その他の生産者
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チリ(2本)
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フランス(47本)
- ドメーヌ・レ・アリコック(1本)
- マス・メレ、エミリー&ブリス・ボローニ(6本)
- イヴ・ロイ(2本)
- マラン・フュメイ(1本)
- ドゥニ・エバンジェ(1本)
- ファミーユ・エバンジェ(2本)
- マニュエル・ピノー(2本)
- アントニー・テヴネ(4本)
- ユーゴ・レステル(1本)
- クレモン・バロー(1本)
- セバスチャン・リフォー(1本)
- シャトー・ド・ゴール(1本)
- シャトー オー マレ(1本)
- ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ(1本)
- レミ・セデス(1本)
- フレデリック・ゲシクト、アルノー・ゲシクト(1本)
- ロマン・シャピュイ(1本)
- マチュ・バレー(2本)
- マルク・テンペ(1本)
- ジョエ・シャンドリエ(2本)
- ボン・ペシェ(2本)
- クリスチャン・ビネール(1本)
- ジャン・クロード・ラパリュ(1本)
- ドメーヌ・グロス(2本)
- ドメーヌ・クレ・ドウ・ソル(1本)
- オー・ドゥ・イグレック (オリヴィエ&イヴ ロイ&ヨシ)(2本)
- シャトー・ドゥ・ルーセィ(1本)
- フランツ・ソーモン(2本)
- ムーゾン・ルルー・エ・フィス(1本)
- ロクタヴァン(1本)
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ポルトガル(2本)