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Pan ! Le Rouge / Domaine les Aricoques／ドメーヌ・レ・アリコック "パン ル ルージュ" 2022

¥4,620（税込）
42pt
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赤ワイン ドメーヌ・レ・アリコック ガメイ 辛口

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PANはネゴスワインシリーズに付けている。BIO認証をもつ契約農家「Thibault Charnay (Anse Pierre Doréeアンス ピエール ドレ)」からのみ葡萄を購入。半分は低温でマセレーションカルボニックを行い、残りは直接圧搾し別々に醸造。熟成の段階でふたつを合わせ。春先に瓶詰。プヌマテックプレス2時間。ファイバータンク10ヶ月熟成。

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