プロカニコ

プロカニコは、イタリア原産のブドウ品種で、特にシチリア地方で栽培されています。その名前は、シチリアの伝統的な収穫祭である"プロチェッサ"に由来しています。この品種は、濃厚でフルーティーな香りと豊かな果実味が特徴で、主に白ワインの生産に用いられます。熟したプロカニコのブドウは、しばしばミネラル感のある味わいと爽やかな酸味をもたらし、ワインに深みと複雑さを与えます。また、温暖な地域で育つため、十分な日照と暖かさが必要です。そのため、シチリアの気候や土壌条件が理想的な栽培環境となっています。


一覧へ戻る

その他の品種

この品種のワイン