複雑に混ざり合った、フルーティーさとスパイシーさを感じられる独特のフレッシュな香りを持つフクセルレーベ。主にドイツでデザートワイン向けに栽培され、糖度の高いブドウを収穫しやすいのが特徴です。フクセルレーベのデザートワインは、熟成による香りがフレッシュの桃のようにフルーティーで、味わいはきれいでまろやかな酸味が楽しめます。飲みやすいので、初めてデザートワインを選ぶ際にもおすすめの品種です。