シュトロマイヤー赤の魅力を知るなら今!ブラウアー・ヴィルトバッハーのピノ的魅力にK.O.!
レンガっぽい赤色の外観。一言でいうなら、まさに野性味あふれるピノ・ノワールのよう!森を思わせるような壮大で穏やかな香りに圧倒される。繊細で緻密なタンニンでありながら、旨みの詰まり具合はとんでもない。しなやかで、身体中に染み渡るカツオだしのような濃くも柔らかい旨み。
7月のシュトロマイヤー訪問で一番感動したのは、2008年の熟成したRot赤でした。シュトロマイヤーは白・オレンジのイメージが強いかと思いますが、熟成して信じられないくらい美味しさを発揮するのは赤だったりするんです。特に今VTのインディゴはこれまでにないくらい柔らかく、妖艶です!!(インポーターより)
タイプ:赤
産地 :オーストリア シュタイヤーマルク
生産者:フランツ・シュトロマイヤー / FRANZ STROHMEIER
ブドウ品種:ブラウワー・ヴィルトバッハー
アルコール度数:12.5度
レンガっぽい赤色の外観。一言でいうなら、まさに野性味あふれるピノ・ノワールのよう!森を思わせるような壮大で穏やかな香りに圧倒される。繊細で緻密なタンニンでありながら、旨みの詰まり具合はとんでもない。しなやかで、身体中に染み渡るカツオだしのような濃くも柔らかい旨み。
7月のシュトロマイヤー訪問で一番感動したのは、2008年の熟成したRot赤でした。シュトロマイヤーは白・オレンジのイメージが強いかと思いますが、熟成して信じられないくらい美味しさを発揮するのは赤だったりするんです。特に今VTのインディゴはこれまでにないくらい柔らかく、妖艶です!!(インポーターより)
タイプ:赤
産地 :オーストリア シュタイヤーマルク
生産者:フランツ・シュトロマイヤー / FRANZ STROHMEIER
ブドウ品種:ブラウワー・ヴィルトバッハー
アルコール度数:12.5度