この3年間雨がほとんど降らず、猛暑と乾燥に悩まされているYOYO。しかし、あえてギリギリまで収穫を待ち、ぶどうの糖度を極限 まで上げることで、果実の密度を高めた！混植&古木からくる複雑味は言うまでもなく、熟成のポテンシャルを感じる！破砕したぶ どうをステンレスタンクで3週間マセラシオン。6ヶ月間樽熟成。SO2無添加。
| 年号 | 2024 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、カリニャン |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | ルーション |
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