濃いガーネット色。香りはまるでマスカルポーネチーズをふんだんに使ったブルーべリータルトのよう！優しく穏やかな香りとふん わり口に広がる果実の甘みは最高の心地よさ。余韻にはきゅっと引き締まった酸が感じられ、自然酵母で1ヶ月のマセラシオン。定 期的にピジャージュだけを行う。木樽で25ヶ月熟成。SO2無添加。
| 年号 | 2019 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | サンジョヴェーゼ主体 |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | トスカーナ |
| 農法 | ビオディナミ |
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