フフルンスとはエトルリアのワインの神様の名前。エトルリア人がしていたようにカステッリーナもアンフォラで仕込み、当時の伝統 を今に蘇らせた。生産本数700本の超限定生産品。ソラーレの収穫後１週間待ちより熟した状態で、最良のヴェルメンティーノだけ を畑から選び抜いて仕込んだワイン。マセラシオン120日間、セメントタンクで5ヶ月熟成。
| 年号 | 2021 |
|---|---|
| タイプ | 白(オレ |
| 品種 | ヴェルメンティーノ |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | トスカーナ |
| 農法 | ビオディナミ |
テイスティングノート
はちみつと乾いた花が香るイタリア・トスカーナのオレンジワイン。ヴェルメンティーノ由来の複雑で奥行きのある風味、凝縮した果実味、塩味を感じるミネラル感。果皮由来の心地よい渋み。ナチュラルワイン好きの方にぜひ。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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少し冷やして開けると果皮由来の心地よい渋み。塩味を感じるミネラル感が引き立ちます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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