奥行があり、エレガントなワイン。オレンジや白果実系のフローラルなアクセント、なめらかの飲み口にスパイスのニュアンスが感じ られ、最後に「ギュッ！」と詰まったミネラル感がしめてくれる。100％除梗。4日間のマセラシオン後、やさしくプレス。ステンレスタン ク90％とアンフォラ10％を使い発酵。60％はステンレスタンクにて4ヶ月間シュール・リー熟成、40％は栗の木樽にて熟成。
| 年号 | 2022 |
|---|---|
| タイプ | 白 |
| 品種 | カリニャン・ブランコ |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | カタルーニャ |
| 農法 | ビオディナミ |
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