淡いイエローの外観。口にした瞬間、とんでもない旨みが爆発！完熟したグレープフルーツのような果実。これほど柔らかくて馴染 みが良いのに、ずーっと、果てしなく続く余韻…。鉄とケイ素が多い片麻岩質の土壌。プレス前に短期間のスキンコンタクト。ステン レスタンクと木樽で発酵。500Lと300Lの木樽で12ヶ月の熟成。SO2無添加。
| 年号 | 2022 |
|---|---|
| タイプ | 白 |
| 品種 | シャルドネ |
| 生産国 | オーストリア |
| 生産地 | シュタイヤーマルク |
| 農法 | ビオディナミ |
テイスティングノート
オーストリア・シュタイヤーマルクのシャルドネから生まれた白ワイン。レモンやグレープフルーツの香りに、爽やかな飲み心地、豊かなコク、塩味を感じるミネラル感。塩味を感じるミネラル感が心地よく、ナチュラルワイン好きの方にぜひ。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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抜栓してすぐ、レモンやグレープフルーツがふわり。爽やかな飲み心地で、想像以上に開いてくれました。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki -
試飲した際に好評だった一本。爽やかな飲み心地が心地よく、つい杯が進みます。
— Wine80 スタッフ -
よく冷やして開けると生き生きとした酸。爽やかな飲み心地が引き立ちます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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