青リンゴ、レモン、ハイビスカス、ジャスミンとエルダーフラワーなどのフローラル、ブルーベリー、アーモンドの香り。軽やかでありな がらしっかりとした酸味のある生き生きとした味わい。果実味が優しく広がる、クリーンで余韻の長い後味。除梗後ソフトプレスに入 れ15時間6-8度の低温マセラシオン。翌日ソフトプレスにかけ10日間発酵。オリを取り除いたあとステンレスタンクで9ヶ月熟成。
| 年号 | NV |
|---|---|
| タイプ | 白 |
| 品種 | ガルガネガ |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | ヴェネト |
| 農法 | ビオロジック |
テイスティングノート
柑橘や青リンゴが香るイタリア・ヴェネトの白ワイン。ガルガネガ由来の爽やかな飲み心地、軽やかな口当たり、スッキリとした後味。生き生きとした酸。食卓に自然に寄り添う一本です。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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よく冷やして開けると生き生きとした酸。スッキリとした後味が引き立ちます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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