剪定を短く、植樹密度を高く、徹底的に品質の向上を追及したぶどうから造られる。発酵温度も自然に任せ、果実が凝縮。ただ飲 みやすいだけのワインが多かったマコンだが、実に存在感がある！グラップ・アンティエールでゆっくりとダイレクトプレス。2020年 は4年、2021年は3年、2022年は2年、2023年は1年タンクでそれぞれシュール・リー熟成。SO2無添加。
| 年号 | NV |
|---|---|
| タイプ | 白 |
| 品種 | シャルドネ |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | ブルゴーニュ |
| 農法 | ビオディナミ |
テイスティングノート
柑橘や青リンゴが香るフランス・ブルゴーニュの白ワイン。シャルドネ由来の爽やかな飲み心地、豊かなコク、しっかりとした存在感。生き生きとした酸。デイリーにおすすめの一本。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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よく冷やして開けると生き生きとした酸。しっかりとした存在感が引き立ちます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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