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シードラ ラ・メンブーリャ

SIDRA MEMBRILLA

フエンテ・ギハロ
FUENTE GUIJARRO
スペイン / アンダルシア
¥4,290(税込)
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年号2022
タイプ白・発泡
品種ペロ、ペロ・ウエボ・デ・トロ、マンサナ・アグリア
生産国スペイン
生産地アンダルシア
農法ビオロジック
収穫後、リンゴを2度水洗い、ナイフで黒い部分などを除去、破砕、マルメロと共にマセラシオン2〜3日、プレス、ステンレスタンクで アルコール発酵、発酵途中で瓶詰め、横に寝かせる、4〜5ヶ月後デゴルジュマン。SO2無添加。

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