シャンパーニュなら最高級品種として扱われるシャルドネ100%のふくよか系スパークリング！ビオ認証、ヴィーガン認証取得！石灰 質、砂質土壌。夜中に機械で収穫、選果後、除梗、プレスし、ステンレスタンクに投入。アルコール発酵の途中で温度を下げ、澱引 きし、瓶詰め。瓶内で発酵を完了。
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| 年号 | 2023 |
|---|---|
| タイプ | 白・微泡 |
| 品種 | シャルドネ |
| 生産国 | スペイン |
| 生産地 | ラ・マンチャ |
| 農法 | ビオディナミ |
テイスティングノート
スペイン・ラ・マンチャのシャルドネから生まれたスパークリング。青リンゴと白い花の香りに、豊かなコク、華やかな香り、塩味を感じるミネラル感。爽快な酸が心地よく、自然派ワインらしい旨みが楽しめます。
— Wine80 ワインバイヤー Ryosuke Tasaki（ワイン歴20年以上）
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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グラスに注ぐと青リンゴと白い花。豊かなコクで、料理を選ばず楽しめます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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