ピュアな果実を感じることのできるバランスのとれたワイン。深みがあり、余韻も長い。グラップ・アンティエールのぶどうをダイレクト プレス。ステンレスタンクでアルコール発酵。フードル樽で１年、シュール・ラット熟成で4年間。
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| 年号 | NV |
|---|---|
| タイプ | 白・発泡 |
| 品種 | ピノ・オーセロワ、ピノ・ブラン |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | アルザス |
| 農法 | ビオディナミ |
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