わずかな濁り。きめ細かやかな泡。トロピカルフルーツのニュアンスに心地よい熟成香の深み。凝縮感もありミネラルとエネルギー がしっかり感じられるキュヴェ。除梗、ダイレクトプレス。自重によるフリーラン果汁のみでステンレスタンクで低温浸漬、15日間のア ルコール発酵、最終段階で瓶詰め。瓶内熟成24ヶ月。デゴルジュマンしリリース。
| 年号 | 2022 |
|---|---|
| タイプ | 白・発泡 |
| 品種 | カルトゥシャ |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | カタルーニャ |
| 農法 | ビオロジック |
テイスティングノート
フレッシュな果実が香るイタリア・カタルーニャのスパークリング。カルトゥシャ由来のみずみずしい果実感、塩味を感じるミネラル感、華やかな香り。きめ細かい泡立ち。自然派ワインらしい旨みが楽しめます。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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しっかり冷やして開けるときめ細かい泡立ち。華やかな香りが引き立ちます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki -
グラスに注ぐと青リンゴと白い花。華やかな香りで、料理を選ばず楽しめます。
— Wine80 スタッフ -
華やかな香りが印象的。イタリア・カタルーニャらしい個性を感じる、飲み飽きない味わいです。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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