トレンタ・デル・ブルイチャは「魔女の滝」という意味で昔この畑についていた名前。熟成度の高い柑橘感と綺麗なミネラル感が味わ える、弾ける美味しさのスパークリングワイン。全ての品種を混醸造。除梗100％のぶどうをとてもやさしく破砕。2日間の冷却醸し 期間あり。ステンレスタンクにてアルコール発酵の後、6ヶ月熟成。SO2無添加。
| 年号 | 2022 |
|---|---|
| タイプ | 白・発泡 |
| 品種 | パレリャーダ、チャレロ、マカベウ |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | カタルーニャ |
| 農法 | ビオロジック |
テイスティングノート
爽やかな飲み心地、塩味を感じるミネラル感、スッキリとした後味が魅力のスパークリング。イタリア・カタルーニャのパレリャーダ、チャレロから生まれた一本で、柑橘とイースト香が広がります。食卓に自然に寄り添う一本です。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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塩味を感じるミネラル感が印象的。イタリア・カタルーニャらしい個性を感じる、飲み飽きない味わいです。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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