直訳で「花崗岩の妖精」。エンカリニャンデス同様のタッチで描かれ、汚染のない、清らかな場所でしか生きられない自然界の存 在。エネルギッシュで明るい印象のスパークリング。除梗したぶどうを4日間のマセラシオンの後、優しく圧搾。ステンレスタンクでア ルコール発酵、瓶内熟成。SO2無添加。
| 年号 | 2023 |
|---|---|
| タイプ | ロゼ・微 |
| 品種 | ガルナッチャ・ネグレ、カリニャン・ブランコ、カリニャン・グリ |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | カタルーニャ |
| 農法 | ビオディナミ |
テイスティングノート
フレッシュな果実が香るイタリア・カタルーニャのスパークリング。ガルナッチャ・ネグレ、カリニャン・ブランコ由来の心地よい微発泡、爽やかな飲み心地、エネルギッシュな躍動感。きめ細かい泡立ち。自然派ワインらしい旨みが楽しめます。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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しっかり冷やして開けるときめ細かい泡立ち。エネルギッシュな躍動感が引き立ちます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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