スカムリャとはパンにワインと砂糖をまぶしたもの。カタルーニャの昔のおやつと言えばこれだった！全て混醸造。除梗（一部グラッ プ・アンティエール）、足で踏んでステンレスタンクで2日間マセラシオン。発酵を開始してすぐにプレスし、液体のみで発酵を続け る。ステンレスタンクにて7ヶ月間熟成。SO2無添加。
| 年号 | 2022 |
|---|---|
| タイプ | ロゼ |
| 品種 | スモイ、バルトロル、ガルッ、マンドー、ガルセンク |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | カタルーニャ |
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