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ジャウメット

JAUMET

ジャウメット
JAUMET
スペイン / マヨルカ島
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年号2021
タイプロゼ
品種マント・ネグロ、カリェット、フォゴネウ(黒)プレンサル・ブラン、マルバジア、モスカテル(白)
生産国スペイン
生産地マヨルカ島
これがロゼ?超濁りのオレンジ色の外観がインパクト大!アンズやパッションフルーツ、シナモンのスパイス感も。プラスチックバッ トで8日間マセラシオン・発酵。空気圧プレスでプレス後、ステンレスタンクで発酵を完了。ステンレスタンクで澱と共に 6ヶ月熟成、 瓶熟8ヶ月。

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