非常にスパイシーでスモーキーな香りをもつ、ナチュラルな個性が際立つ赤ワイン。細やかなタンニンと美しい骨格が特徴。樹齢 50年と8年のぶどうを、除梗なしのグラップ・アンティエールで4週間醸し、自然酵母で発酵。木樽で24ヶ月(新樽15%)熟成。
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| 年号 | 2022 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | ジュラ |
| 農法 | ビオディナミ |
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