スパイスや赤フルーツの香り、非常に滑らかで上品なタンニン、綺麗な骨格に仕上がっている！平均樹齢45年。プルサールとトゥ ルソーは手作業で除梗、ピノ・ノワールはグラップ・アンティエール。プルサールとトゥルソーは3ヶ月間マセラシオン/古いフードル熟 成。ピノ・ノワールは3週間マセラシオン・カルボニック / ドゥミ・ミュイ樽（600L）で、それぞれ3ヶ月熟成。瓶詰め前にアッサンブラー ジュし、瓶詰め後11ヶ月熟成。
| 年号 | 2023 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | トゥルソー、ピノ・ノワール、プルサール |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | ジュラ |
| 農法 | ビオディナミ |
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