アルザスピノというと、パワフルなタイプか、淡く超ナチュラルに仕上げるタイプが多い。ゲシクトは微塵もブレなく、ブルゴーニュを 超える色気に満ち溢れている！ 樹齢30～60年。粘土石灰質と泥質の土壌。グラップ・アンティエールのぶどうを一週間マセラシオン。ステンレスタンクにて発酵、そ の後フードル樽で12ヶ月間シュール・リー熟成。SO2無添加。
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| 年号 | 2023 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | アルザス |
| 農法 | ビオディナミ |
テイスティングノート
赤い果実とほのかなスパイスが香るフランス・アルザスの赤ワイン。ピノ・ノワール由来の上品で洗練された佇まい、しっかりとしたタンニン、複雑で奥行きのある風味。きめ細やかなタンニン。ナチュラルワイン好きの方にぜひ。
— Wine80 ワインバイヤー Ryosuke Tasaki（ワイン歴20年以上）
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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少し高めの温度開けるときめ細やかなタンニン。複雑で奥行きのある風味が引き立ちます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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