熟したベリー、森を思わせるしっとりした青さ。ほのかに黒コショウのようなスパイシーさも。すべてが合わさって、最高なバランス。 混植の畑が生み出す、味わいの複雑さ。フルーリーの、レジェンドガメイを思わせるような味わい。除梗70%、全房30%。混醸。発酵 が進み最終段階でフレンチオーク古樽、ヘレス（シェリー）古樽で 9 ヶ月熟成。
| 年号 | 2021 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | リスタン・ネグロ、リスタン・ブランコ |
| 生産国 | スペイン |
| 生産地 | カナリア諸島 |
テイスティングノート
スペイン・カナリア諸島のリスタン・ネグロ、リスタン・ブランコから生まれた赤ワイン。森の下草とドライフラワーの香りに、複雑で奥行きのある風味、スパイスのニュアンス、しっかりとしたタンニン。果実味とのバランスに優れた渋みが心地よく、ナチュラルワイン好きの方にぜひ。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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グラスに注ぐと森の下草とドライフラワー。複雑で奥行きのある風味で、料理を選ばず楽しめます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki -
複雑で奥行きのある風味が印象的。スペイン・カナリア諸島らしい個性を感じる、飲み飽きない味わいです。
— Wine80 スタッフ -
スタッフでも人気。複雑で奥行きのある風味で、初めての方にもおすすめしやすい一本です。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki -
抜栓してすぐ、赤い果実とほのかなスパイスがふわり。複雑で奥行きのある風味で、想像以上に開いてくれました。
— Wine80 スタッフ
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