ピンク・グレープフルーツの果肉がプチプチと弾け、果皮のほろ苦さが余韻に広がっていく！黒ぶどう、白ぶどうも混醸造で自由に 造るエミリー。ショートマセラシオン、マセラシオン・カルボニック、ダイレクトプレスなど様々な醸造を組み合わせる。醸し期間は7日 間、グラスファイバータンクで発酵、そのまま8ヶ月熟成。SO2無添加。
| 年号 | 2021 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | メルロ、パレリャーダ、トレパット、ボバル、マカベウ |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | カタルーニャ |
テイスティングノート
スパイスのニュアンス、複雑で奥行きのある風味、みずみずしい果実感が魅力の赤ワイン。イタリア・カタルーニャのメルロ、パレリャーダから生まれた一本で、カシスやブラックチェリーが広がります。特別な日にもおすすめです。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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試飲した際に好評だった一本。複雑で奥行きのある風味が心地よく、つい杯が進みます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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