白ぶどうのカルトゥシャが見事に個性を発揮。モイセスらしいミネラル感が重なり、全体はやさしいタッチにまとまっている。除梗した ぶどうをステンレスタンクでマセラシオン5日、アルコール発酵（8日間、20〜22℃）。野生酵母のみ。プレスし、フリーラン果汁のみを 使用。澱引きせず、澱と共にステンレスタンクで10ヶ月寝かせる。清澄・フィルターなし。
| 年号 | 2023 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | ガルナッチャ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルトゥシャ |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | カタルーニャ |
| 農法 | ビオロジック |
テイスティングノート
カシスやブラックチェリーが香るイタリア・カタルーニャの赤ワイン。ガルナッチャ、カベルネ・ソーヴィニヨン由来の上品で洗練された佇まい、塩味を感じるミネラル感、生き生きとした酸。きめ細やかなタンニン。食卓に自然に寄り添う一本です。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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スタッフでも人気。生き生きとした酸で、初めての方にもおすすめしやすい一本です。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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