YOYOのグルナッシュとコスミックのカリニャンが合わさり、友情と海と山のハーモニーを表してる。YOYOのグルナッシュ50%は10日 間のマセラシオン・カルボニック後、プレス。コスミックのカリニャン50%は足踏み破砕で7日間のスキンコンタクト・マセラシオン後、プ レス。ステンレスタンクにて3ヶ月間シュール・リー熟成。
| 年号 | 2022 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | グルナッシュ3色、カリニャン・ブランコ3色 |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | カタルーニャ |
| 農法 | ビオディナミ |
テイスティングノート
イタリア・カタルーニャのグルナッシュ3色、カリニャン・ブランコ3色から生まれた赤ワイン。森の下草とドライフラワーの香りに、みずみずしい果実感、凝縮した果実味、調和のとれた味わい。果実味とのバランスに優れた渋みが心地よく、ナチュラルワイン好きの方にぜひ。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
-
グラスに注ぐと森の下草とドライフラワー。みずみずしい果実感で、料理を選ばず楽しめます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
-
口コミはありません。
