白・赤・グリのカリニャンを新たに見出して、楽しいものに造りあげたキュヴェ。和栗のような甘やかで繊細な香り、チェリーやブルー ベリーのような果実味が口のなかでジワジワと広がる。除梗100%。3色全て混醸造。低温で5日間のマセラシオン後、プレス。ステン レスタンク85％とアンフォラ15％にて醸造。ステンレスタンクにて4ヶ月間シュール・リー熟成。
| 年号 | 2022 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | カリニャン・ブランコ、カリニャン・ネグレ、カリニャン・グリ |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | カタルーニャ |
| 農法 | ビオディナミ |
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