自分が生まれた土地への感謝と出会った人々に感謝を込めているキュヴェ。フランの青みを一切感じさせることなく、イチゴやカシ ス、ブラックベリーなど多様な果実の風味。明るく快活な赤だが、最後はきめ細やかなタンニンがビシッと決まっている。部分的に 除梗。ステンレスタンク90％とアンフォラ10％にて3～7日間のマセラシオン後、プレス。ステンレスタンクにて4ヶ月間シュール・リー 熟成。
| 年号 | 2022 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | カベルネ・フラン、スモイ、マルセラン |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | カタルーニャ |
| 農法 | ビオディナミ |
テイスティングノート
イタリア・カタルーニャのカベルネ・フラン、スモイから生まれた赤ワイン。熟したベリーやプラムの香りに、みずみずしい果実感、明るい果実味、しっかりとしたタンニン。果実味とのバランスに優れた渋みが心地よく、デイリーにおすすめの一本。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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抜栓してすぐ、熟したベリーやプラムがふわり。みずみずしい果実感で、想像以上に開いてくれました。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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