石灰を含む粘土質土壌。平均樹齢 50年、混植畑。混醸造。グラップ・アンティエールのぶどうをプラスチックバットで 5日間マセラシ オン。ステンレスタンクで発酵、空気圧プレスでプレス。澱と共にステンレスタンクで 6ヶ月熟成、瓶熟8ヶ月。
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| 年号 | 2021 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | マント・ネグロ、フォゴネウ、カリェット（黒）プレンサル、モスカテル（白） |
| 生産国 | スペイン |
| 生産地 | マヨルカ島 |
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