淡くロゼに近い赤色の外観。柑橘の爽やかな酸がインパクト大！マヨルカの土着は酸が低いぶどうが多い中で、生食用ぶどうのお かげでフレッシュな酸をキープ！グラップ・アンティエールのぶどうをプラスチックバットで5〜10日マセラシオン。ステンレスタンクに て発酵。空気圧プレスでプレス後、澱と共にステンレスタンクで 6ヶ月熟成、瓶熟8ヶ月。
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フォノィ
FONOLL
ジャウメット
JAUMET
スペイン / マヨルカ島
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| 年号 | 2021 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | マント・ネグロ（黒）、プレンサル（白）、生食用ぶどう（カルディナル、カロップなど） |
| 生産国 | スペイン |
| 生産地 | マヨルカ島 |
テイスティングノート
爽やかな飲み心地、生き生きとした酸、軽やかな口当たりが魅力の赤ワイン。スペイン・マヨルカ島のマント・ネグロ（黒）、プレンサル（白）から生まれた一本で、カシスやブラックチェリーが広がります。デイリーにおすすめの一本。
— Wine80 ワインバイヤー Ryosuke Tasaki（ワイン歴20年以上）
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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試飲した際に好評だった一本。生き生きとした酸が心地よく、つい杯が進みます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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