レンガっぽい赤色の外観。一言でいうなら、まさに野性味あふれるピノ・ノワールのよう！森を思わせるような壮大で穏やかな香り に圧倒される。繊細で緻密なタンニンでありながら、旨みの詰まり具合はとんでもない。しなやかで、身体中に染み渡るカツオだし のような濃くも柔らかい旨み。除梗100％、4週間のスキンコンタクト・マセラシオン。古い225L、500Lの木樽で24ヶ月間の熟成。
| 年号 | 2019 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | ブラウワー・ヴィルトバッハ― |
| 生産国 | オーストリア |
| 生産地 | シュタイヤーマルク |
| 農法 | ビオディナミ |
テイスティングノート
赤い果実とほのかなスパイスが香るオーストリア・シュタイヤーマルクの赤ワイン。ブラウワー・ヴィルトバッハ―由来の上品で洗練された佇まい、しっかりとしたタンニン、複雑で奥行きのある風味。きめ細やかなタンニン。自然派ワインらしい旨みが楽しめます。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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少し高めの温度開けるときめ細やかなタンニン。複雑で奥行きのある風味が引き立ちます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki -
グラスに注ぐと森の下草とドライフラワー。複雑で奥行きのある風味で、料理を選ばず楽しめます。
— Wine80 スタッフ -
複雑で奥行きのある風味が印象的。オーストリア・シュタイヤーマルクらしい個性を感じる、飲み飽きない味わいです。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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