バルディガは畑の区画の名前から。樹齢100年の畑（2015年に抜き取っており今はもうない）。良い年にしか作れない貴重なワイ ン。しっかりとした骨格を備えたピエモンテらしい赤ワイン。今が飲み頃で、時間がたっても全く消えない果実感。セメントタンクで25 日間醸し発酵。MLF後、1,500Lの大樽で24ヶ月熟成。
| 年号 | 2012 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | バルベーラ、クロアティーナ |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | ピエモンテ |
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