薄いレンガ色を帯びたルビー色。赤い皮の果実、心地よいスパイス（コショウなど）のニュアンス。軽やかな飲み口で幅広い料理に 合わせやすい。セメントタンクにてアルコール発酵。ステンレスタンクにて9ヶ月の熟成。
| 年号 | 2023 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | ドルチェット |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | ピエモンテ |
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