ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ(日本語に訳すとすればスミレの丘）は、1860年にはすでに醸造が行われていた歴史あるクリュ。粘土と 石灰岩のミックス土壌。樹齢20～40年。ステンレスタンクにて30日間マセラシオン。フレンチオークのトンノー、スラヴォニアオークの 2000L大樽にて42ヶ月間熟成。澱引き後、セメントタンクで6ヶ月間熟成。
| 年号 | 2019 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | ネッビオーロ |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | ピエモンテ |
| 農法 | ビオロジック |
テイスティングノート
赤い果実とほのかなスパイスが香るイタリア・ピエモンテの赤ワイン。ネッビオーロ由来の複雑で奥行きのある風味、しっかりとしたタンニン、上品で洗練された佇まい。きめ細やかなタンニン。デイリーにおすすめの一本。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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少し高めの温度開けるときめ細やかなタンニン。上品で洗練された佇まいが引き立ちます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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