赤い果実のニュアンス。酸もしっかりありながらバランスがとれている。チェリー、イチゴ、ラズベリーが口に広がる。Les Comus の グルナッシュを全房でマセラシオン4日間、プレス。Col de la Done のグルナッシュを全房でダイレクトプレス。カリニャンを全房で軽 く踏んで1週間マセラシオン。混醸でステンレスタンクでアルコール発酵。発酵の最終段階でフードルに入れ、熟成5ヶ月。
| 年号 | 2022 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | グルナッシュ、カリニャン |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | ルーション |
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