カシスやラズベリーの凝縮した果実感に、キノコやスパイスの複雑味もしっかり。19世紀末から続く超老舗のボワ・モワセだからこ そ、テロワールを理解し、土着品種ブロコル＆デュラスを操れるのだろう！さらにSO2無添加により、ぶどうが持つ本来のピュアな 果実味を引き出した！除梗したぶどうを21日間のマセラシオン。セメントタンクで6ヶ月の熟成。
| 年号 | 2020 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | ブロコル、デュラス、シラー |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | シュド・ウエスト |
| 農法 | ビオディナミ |
テイスティングノート
フランス・シュド・ウエストのブロコル、デュラスから生まれた赤ワイン。森の下草とドライフラワーの香りに、凝縮した果実味、複雑で奥行きのある風味、スパイスのニュアンス。果実味とのバランスに優れた渋みが心地よく、ナチュラルワイン好きの方にぜひ。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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グラスに注ぐと森の下草とドライフラワー。凝縮した果実味で、料理を選ばず楽しめます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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