ブルゴーニュより少し南（コンテ・ロダニアン）のピノ・ノワール。ふくよかな果実味としっかりした骨格を備えながらも、驚くほど繊 細！カシス、ブラックチェリー、ブルーベリーのニュアンスに、コーヒーヤスーボワを思わせるエレガントさ！ジュール・ジョーヴェが 持っていたシャペル・ド・ギャンシャの畑のぶどうも含む。粘土石灰質土壌。除梗して8～10日間マセラシオン。ステンレスタンクで発 酵、そのまま6ヶ月間熟成。
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ピノ・ノワール BIB 5000ml
PINOT NOIR BIB 5000ml
クリストフ・パカレ
CHRISTOPHE PACALET
フランス / ボージョレー
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| 年号 | 2024 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | ボージョレー |
テイスティングノート
上品で洗練された佇まい、複雑で奥行きのある風味が魅力の赤ワイン。フランス・ボージョレーのピノ・ノワールから生まれた一本で、カシスやブラックチェリーが広がります。食卓に自然に寄り添う一本です。
— Wine80 ワインバイヤー Ryosuke Tasaki（ワイン歴20年以上）
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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試飲した際に好評だった一本。複雑で奥行きのある風味が心地よく、つい杯が進みます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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