黒い果実、スパイス、ハーブの香りは滑らかで繊細。アタックはフレッシュで、味わいはまろやか。非常にバランスがよく、エレガント なタンニン。アロマティックな余韻が長く続く。ワインは100％グラップ・アンティエール発酵。発酵はセメントタンクで行う。ニコラは穏 やかなマセラシオンを好み、介入はほとんどせず。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成（新樽比率25％）、その後25HLフードルで6ヶ月 熟成。
| 年号 | 2022 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | ブルゴーニュ |
テイスティングノート
フランス・ブルゴーニュのピノ・ノワールから生まれた赤ワイン。カシスやブラックチェリーの香りに、上品で洗練された佇まい、しっかりとしたタンニン、複雑で奥行きのある風味。果実味とのバランスに優れた渋みが心地よく、デイリーにおすすめの一本。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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グラスに注ぐとカシスやブラックチェリー。上品で洗練された佇まいで、料理を選ばず楽しめます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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