熟したブルーベリーやカシスの凝縮感ある果実味に、八角やシナモンのスパイス感。エネルギッシュでパワフルなピノ・ノワール。 長期熟成のポテンシャルを秘めている！斜面の高いところにある古木のぶどう。樹齢45年。ワインは一部（30％）をグラップ・アン ティエールで発酵させ、残りは除梗。発酵はセメントタンクで行う。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成（新樽比率25％）、その後タンクで 6ヶ月熟成。
| 年号 | 2022 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | ブルゴーニュ |
テイスティングノート
凝縮した果実味、スパイスのニュアンス、しっかりとしたタンニンが魅力の赤ワイン。フランス・ブルゴーニュのピノ・ノワールから生まれた一本で、森の下草とドライフラワーが広がります。ナチュラルワイン好きの方にぜひ。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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試飲した際に好評だった一本。スパイスのニュアンスが心地よく、つい杯が進みます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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