オート・コート・ド・ボーヌの中でひと際、高標高の”エシュヴロンヌ”。透明感ある酸の美しさ、そしてSO2添加を限りなくゼロにしたこ とで、ストラクチャの柔らかさがはっきりと感じられる素晴らしい仕上がり。。葡萄の熟成度が高く、低い温度でもそのたっぷりとした 果実の広がりが感じられる。グラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクにて10日間の醸し。オーク樽にて8ヶ月間熟成。
| 年号 | 2023 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | ブルゴーニュ |
| 農法 | ビオロジック |
テイスティングノート
カシスやブラックチェリーが香るフランス・ブルゴーニュの赤ワイン。ピノ・ノワール由来の生き生きとした酸、上品で洗練された佇まい、みずみずしい果実感。きめ細やかなタンニン。食卓に自然に寄り添う一本です。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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スタッフでも人気。みずみずしい果実感で、初めての方にもおすすめしやすい一本です。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki -
抜栓してすぐ、赤い果実とほのかなスパイスがふわり。みずみずしい果実感で、想像以上に開いてくれました。
— Wine80 スタッフ -
試飲した際に好評だった一本。みずみずしい果実感が心地よく、つい杯が進みます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki -
少し高めの温度開けるときめ細やかなタンニン。みずみずしい果実感が引き立ちます。
— Wine80 スタッフ
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