ガメイの野性味あふれる黒果実、香りには驚くほどの複雑さ。深い山の森林、朝露に濡れた木の葉の香り、キノコ、ハーブなど。50 年を超えるガメイ、プルサールの力強さを感じてください!全ての品種を混醸造。足で破砕、除梗100%のぶどうを樹脂製タンクで 10日間マセラシオン。600Lのドゥミ・ミュイで18ヶ月熟成。SO2無添加。
| 年号 | 2020 |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 品種 | ガメイ、プールサール |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | サヴォワ |
| 農法 | ビオロジック |
テイスティングノート
凝縮した果実味、複雑で奥行きのある風味、しっかりとしたタンニンが魅力の赤ワイン。フランス・サヴォワのガメイ、プールサールから生まれた一本で、森の下草とドライフラワーが広がります。食卓に自然に寄り添う一本です。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです(お客様レビューではありません)。
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試飲した際に好評だった一本。複雑で奥行きのある風味が心地よく、つい杯が進みます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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