絶滅危惧品種のポテンシャルを知らしめたオレンジ!やや濃い落ち着いたオレンジ色。一部除梗、一部グラップ・アンティエールの ぶどうををアンフォラ(1,200 L容量、内側を蜜蝋でコーティング)に投入。野生酵母のみ使用。同アンフォラでマセラシオン(アルコー ル発酵を含む)11ヶ月。SO2無添加。
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| 年号 | 2021 |
|---|---|
| タイプ | 白(オレ |
| 品種 | ドンズェリーニョ、サマリーニョ |
| 生産国 | ポルトガル |
| 生産地 | ドウロ |
| 農法 | ビオロジック |
テイスティングノート
はちみつと乾いた花が香るポルトガル・ドウロのオレンジワイン。ドンズェリーニョ、サマリーニョ由来の凝縮した果実味、複雑で奥行きのある風味、上品で洗練された佇まい。果皮由来の心地よい渋み。デイリーにおすすめの一本。
— Wine80 ワインバイヤー Ryosuke Tasaki(ワイン歴20年以上)
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです(お客様レビューではありません)。
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スタッフでも人気。上品で洗練された佇まいで、初めての方にもおすすめしやすい一本です。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki
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