黄桃、熟した赤りんご、白桃、青リンゴ、ドライ西洋スモモなどの果実味が繊細に感じられる。シナモン、ハチミツのニュアンスもわ ずかに緻密さがあり、柑橘系のテンション、ミネラルの旨み豊かなワイン。除梗、軽く破砕し、ステンレスタンクで果皮と漬け込み31 日間発酵。プレス後、発酵を完了。澱引きせず、澱と共にステンレスタンクで9ヶ月寝かせる。SO2 無添加。
| 年号 | 2024 |
|---|---|
| タイプ | 白（オレ |
| 品種 | モスカテル |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地 | カタルーニャ |
| 農法 | ビオロジック |
テイスティングノート
イタリア・カタルーニャのモスカテルから生まれたオレンジワイン。ドライアプリコットや紅茶の香りに、華やかな香り、複雑で奥行きのある風味、塩味を感じるミネラル感。複雑で奥行きのある味わいが心地よく、特別な日にもおすすめです。
この商品の口コミ
スタッフ試飲メモ
当店バイヤー・スタッフによる試飲コメントです（お客様レビューではありません）。
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グラスに注ぐとドライアプリコットや紅茶。華やかな香りで、料理を選ばず楽しめます。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki -
華やかな香りが印象的。イタリア・カタルーニャらしい個性を感じる、飲み飽きない味わいです。
— Wine80 スタッフ -
スタッフでも人気。華やかな香りで、初めての方にもおすすめしやすい一本です。
— ワインバイヤー Ryosuke Tasaki -
抜栓してすぐ、ドライアプリコットや紅茶がふわり。華やかな香りで、想像以上に開いてくれました。
— Wine80 スタッフ
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