レッツィーナやパスティスを思わせるような清涼感溢れるえも知れぬ香り・・・オレンジ系のトロける旨みと、ジンジャーやレモングラ スなどスパイシーさも。じんわりと果実の余韻が長く続いていく・・・！除梗したぶどうを、プラスチックバットで発酵。10日間のマセラ シオン・アルコール発酵の後プレスし、松の芯部で作った古樽（250年以上）で30日寝かせた。
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| 年号 | 2021 |
|---|---|
| タイプ | 白 |
| 品種 | リスタン・ブランコ |
| 生産国 | スペイン |
| 生産地 | カナリア諸島 |
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