薄いクリームイエロー、さわやかなアロマ、熟した桃やマンゴー、パイナップル、ハーブ、クセがなくすっ
きりとした果実味、凛とした空気感と伸びやかな味わい、花崗岩のミネラル感、序盤から即戦力で活躍して
くれる1本!前菜や魚介、白身のお肉ともに!
果実味がぎゅっと凝縮した感じで、必ず大満足します!!
ジュラ、ボジョレではシャルドネのことをGamay Blancと呼ぶそうです。
《Chile x France 伝統の良さとナチュラルな手法!》
22才のときに初めていったチリで農民の暮らしやワイン、家の中でも直火を使う伝統的な料理などなどに魅せられたルイ=アントワーヌ・リュイット。以後チリとフランスを行き来しながら、ワイ
ンの知識、能力を高めていきます。ボーヌの学校ではマチュ・ラピエールと一緒になり、マルセル・ラピエールの薫陶を受けることに。
宣教師が持ち込んだ自根のヴィティス・ヴィニフェラ種(樹齢100年から350年!!!)という遺産、チリの農家ワインの伝統を生かしながら、ボジョレ等で学んだ手法も駆使しつつ、魅力あ
ふれるワインをリリースしています。
5年ほど前のセラーでの汚染により、日本への輸入はストップしていましたが、困難を乗り越え、志ある造り手と協働してワインを作り上げています。
https://www.louisantoineluyt.cl/accueil-en
インポーター:W(ダブリュー)
アルコール度数:11.9%
種類:白
生産国:チリ
生産地:中部
量:750ml
so2:-
認証:-
栽培:-
品種:ガメイブラン(シャルドネ)
蔵元:アグリコーラ・リュイット・リミタダ